地域ごとの名物
フランクフルト Frankfurt
アップルワインを陶器のジョッキ「ベンベル」で。7種のハーブのグリーンソース、酢漬けのチーズ「ハントケーゼ」も名物。
ラインガウ Rheingau・リューデスハイム
ライン川の急斜面で育つリースリングの名産地。フランクフルトから車で約1時間です。
モーゼル Mosel
蛇行する川沿いのブドウ畑。スレートの土壌が生むミネラル感のあるリースリング。
プファルツ Pfalz
ドイツワイン街道の産地。豚の胃袋の詰め物ザウマーゲンが名物。世界最大のワイン祭りヴルストマルクトも。
ヴュルツブルク Franken
丸く平たい瓶「ボックスボイテル」に入った辛口のシルヴァーナー。
バンベルク Bamberg
ブナの木で燻した麦芽を使う、香ばしい燻製ビール「ラオホビア」。
ニュルンベルク Nürnberg
指の大きさの焼きソーセージを3本パンに挟んで。はちみつとスパイスの焼き菓子レープクーヘンも。
ミュンヘン München
白ソーセージは午前中に食べるのが伝統。プレッツェルとビアガーデンのビール。
ケルン Köln
細長い0.2Lのグラスで飲むケルシュ。コースターを載せるまで注ぎ足されます。
デュッセルドルフ Düsseldorf
旧市街の醸造所で飲む褐色のアルトビール。日本人街もある街です。
シュトゥットガルト Schwaben
ドイツ版ラビオリのマウルタッシェンと、卵の手打ち麺シュペッツレ。地元のワインも。
黒い森 Schwarzwald
さくらんぼ酒を効かせた黒い森のケーキ。生ハムのシュヴァルツヴェルダー・シンケンも。
ベルリン Berlin
カレー粉とケチャップのソーセージ「カリーヴルスト」。
ハンブルク Hamburg
ニシンの酢漬けなどを挟んだフィッシュブロートヒェン。日曜朝の魚市場で。
食の旬カレンダー
季節に合わせて旅の日程を決めるのもおすすめです。
オクトーバーフェスト2027は9月18日〜10月3日の予定です。
グルメのツアーと料金
少人数・貸切でご案内します。飲食代は別です。
アップルワインとグルメ散策
ザクセンハウゼン地区の酒場と市場をめぐり、アップルワイン、グリーンソース、ハントケーゼを味わいます。
- 約3時間
- お店の予約・メニューの通訳
- 土日も対応
ラインガウ ワイナリー専用車ツアー
リースリングの名産地で、2〜3軒のワイナリーを試飲しながらめぐります。昼食の手配込み。
- 約7時間
- ワイナリーの予約込み
- 日曜に開いている醸造所もご案内
レストラン予約・食事同行
人気店の予約から、メニューの通訳、アレルギーの伝達、お会計まで。
- 予約のみ €10／件
- 夕食同行 3時間 €125
食べ歩きの日帰り旅
ニュルンベルクの焼きソーセージ、バンベルクの燻製ビールなど、食をテーマに街を選んだ日帰り旅をご提案します。
- 電車または専用車
- ご希望に合わせてコース作成
料金はユーロ建てです。円は1ユーロ＝178円で換算した目安です。正式な金額はお見積りでお伝えします。
KM Japan Deskのグルメ案内が選ばれる理由
地元の人が通う店
観光客向けではない、フランクフルトで暮らす私たちが通う店をご案内します。
メニューを日本語で
料理の中身や量、アレルギーまで、注文の前にきちんとお伝えします。
前日の予約もご相談を
人気店の予約は早めがおすすめですが、前日のご相談にもできる限り対応します。
ご利用になった方の声
「予約していただいたレストランも素晴らしく、滞在中はずっと柔軟に対応してもらい、とても助かりました。」
50代・男性 2024年9月「時間配分などもしっかり計画いただき、途中で予定時間をオーバーしても、なんとか調整いただきました。」
50代・男性 2025年10月キャンセルについて
取り消しのご連絡をいただいた日に応じて、キャンセル料を次のように定めています。
| 取り消しのご連絡 | キャンセル料 |
|---|---|
| ご利用日の21日前まで | 無料 |
| 20日前〜8日前 | 料金の30% |
| 7日前〜3日前 | 料金の50% |
| 2日前〜当日・ご連絡なし | 料金の100% |
入場券・試合チケット・ホテル・鉄道など、ご依頼により先に購入したものは、各社の規定に従います。飛行機の遅れや悪天候による日時の変更は、空きがあれば1回まで無料で承ります。
よくある質問
お酒が飲めなくても楽しめますか？
はい。料理や市場、お菓子を中心にしたコースもご用意できます。
ベジタリアンやアレルギーにも対応できますか？
はい。事前に伺い、お店に伝えたうえで予約します。
ワイナリーで買ったワインを日本に送れますか？
ワイナリーによっては国際発送に対応しています。ご希望の場合は事前にお知らせください。
食べたいもの・飲みたいものを教えてください
日程や人数が決まっていなくても大丈夫です。48時間以内に日本語でお返事します。